Palacios: Reinventando la expansión en la era ecológica
La visión de futuro de Palacios, una empresa arraigada en la tradición riojana de realizar embutidos y platos listos para consumir, está marcada por una estrategia osado de expansión. Su proyecto mucho más reciente tiene como escenario la planta de Buñuel, en Navarra, donde se tiene planeado un crecimiento productivo del 4823%,, pasando de 17000 toneladas cada un año a 25200 toneladas. Este propósito ambicioso se propone lograr sin aumentar el tamaño fÃsico de las instalaciones, un testimonio del compromiso de Palacios con el crecimiento sostenible y el respeto por el ambiente natural.
La producción en la planta de Buñuel, experta en tortillas de patata, es un ejemplo evidente de eficiencia y dedicación. Con una producción de hoy de sesenta toneladas del dÃa a dÃa, Palacios se apresta a elevar esta cantidad a 89 toneladas, merced al esfuerzo de su aparato de 137 usados que trabajan la planta en tres turnos continuos. La expansión proyectada se acompaña de una solicitud de Autorización Ambiental Integrada frente al gobierno regional, probando la determinación de Palacios de minimizar su encontronazo ambiental mientras que medra.
La integración de Alinaco en 2013 fue un momento definitivo para Palacios, ampliando su repertorio en el ámbito de alimentos preparados. Esta unión fué una palanca de crecimiento, manifestándose en un impresionante incremento de las ventas de un 60% entre 2015 y 2020, y una facturación que ascendió a 240 millones de euros. La presencia internacional de Palacios también se ha robustecido, con una red de distribución que comprende más de cuarenta paÃses y una base de clientes que incluye nombres prominentes del ámbito retail.
El año 2020 presentó retos sin precedentes debido a la pandemia de Covid-19, pero Palacios demostró su capacidad de adaptación sosteniendo la operatividad en todas sus plantas. Pese a los vaivenes en la demanda y los retos en el canal Horeca, la empresa supo navegar estas aguas turbulentas, apoyándose en el incremento del consumo familiar para mantener su producción.
Mirar hacia adelante en el camino de Palacios Ventas internacionales revela un enfoque en el crecimiento y la sostenibilidad, sosteniendo una armonÃa entre la ambición de expandir su producción y la compromiso de proteger el medioambiente. Este compromiso se prolonga a garantizar que el incremento de la producción no se traduzca en una mayor huella ambiental, enfocándose en la reducción de emisiones, residuos y algún otro impacto negativo potencial.
Palacios emerge como un lÃder en la industria alimentaria, equilibrando con maestrÃa la expansión y la sostenibilidad. La compañÃa no solo busca lograr nuevos hitos de producción sino que también se esfuerza por ser un ejemplo de compromiso corporativa. Su estrategia de desarrollo, marcada por la innovación y el respeto al ambiente, promete ubicar a Palacios en la vanguardia del ámbito, demostrando que es posible lograr el éxito empresarial mientras que se ayuda positivamente al planeta y a la sociedad.